Trà Gạo Lứt Đỗ Đen

Gạo lứt và đậu đen là sự kết hợp tuyệt vời, có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa bệnh tật hiệu quả. Bởi đây 2 loại thực phẩm vô cùng giàu dưỡng chất, gạo lứt gồm nhiều chất tinh bột, chất đạm, chất béo, chất xơ cùng các vitamin như B1, B2, B3, B6, các axit như pantothenic (vitamin B5), para-aminobenzoic (PABA), folic (vitamin M), phytic, các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, magiê, selen, glutathion (GSH), kali và natri. Khi nấu thành cơm, gạo lứt chứa 84mg magie, trong khi đó ở gạo trắng chỉ có 19mg. Đậu đen cũng chứa đa dạng các chất dinh dưỡng thực vật như các saponin, anthocyanin, kaempferol, và quercetin, tất cả đều có những đặc tính chống oxy hóa, cùng các khoáng chất như folate, magiê, phospho, kali, kẽm, đồng và nhu cầu mangan. Các thành phần dưỡng chất này đã làm nên tác dụng của trà gạo lứt đậu đen.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, từ xa xưa ông bà ta đã biết cách hãm trà gạo lứt đậu đen xanh lòng để uống mỗi ngày, không chỉ thanh nhiệt, đào thải độc tố mà còn để phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các căn bệnh nguy hiểm như là: gan, thận, tim mạch… Ngày nay, gạo lứt với đậu đen rang còn thường được sử dụng nhiều trong việc giảm cân, ngăn ngừa béo phì. Đây là căn bệnh “đại dịch” trên thế giới, khiến vóc dáng, cơ thể trở nên “quá khổ” và đặc biệt, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính (tim mạch, xương khớp…) gây ra gánh nặng cho xã hội

CÔNG DỤNG CỦA TRÀ GẠO LỨT ĐỖ ĐEN:

• thanh lọc gan là một trong những công dụng của trà gạo lứt đậu đen, giúp nước da lúc nào cũng hồng hào sáng, đẹp do máu sạch, không chứa độc tố. Theo đó, trong gạo lứt và đậu đen có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, những người mắc bệnh gan hay người bình thường sử dụng đều rất tốt cho cơ thể.
• Giảm cân Hiện nay, vẫn còn rất nhiều người nghi ngờ về hiệu quả giảm cân của trà gạo lứt đậu đen. Do đó, họ luôn đặt ra nghi vấn, không biết giảm cân bằng việc uống nước đậu đen và gạo lứt rang có tốt không?Tuy nhiên thực tế đã chứng minh được rằng, uống trà gạo lứt đậu đen có tác dụng vô cùng hiệu quả trong việc giảm cân. Gạo lứt và đậu đen đều rất giàu chất xơ và các loại vitamin nhóm B (B1, B3, B6), vitamin E, magiê, mangan, sắt. Những dưỡng chất này giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt, quá trình chuyển hóa diễn ra thuận lợi, không bị tích tụ mỡ thừa, gây nên béo phì. Đặc biệt là hàm lượng chất xơ trong gạo lứt và đậu đen giúp no lâu, làm tín hiệu “no” đến chính xác hơn, hạn chế nạp thêm năng lượng không cần thiết.
• Tăng cường hệ miễn dịch Trong đậu đen có chứa các protein và những chất béo tự nhiên rất tốt cho cơ thể. Bên cạnh đó, các dưỡng chất như Folate, sắt, Magie, Canxi và các vitamin nhóm B cũng sẽ giúp bạn tăng cường sức đề kháng. Đó cũng là lý do vì sao, các chuyên gia về dinh dưỡng luôn khuyến khích mọi người dùng gạo lứt và đậu đen để bảo vệ cho sức khỏe của mình. Bạn cần sử dụng trà mỗi ngày để đạt được hiệu quả cao nhất và tốt nhất.
• Tốt cho người bị bệnh tiểu đường: Không chỉ có những công dụng như giảm cân hay tăng sức đề kháng, trà gạo lứt đậu đen xanh lòng cũng rất tốt cho những người bị tiểu đường. Gạo lứt sẽ giúp hàm lượng glucose ở trong máu giảm xuống nhờ các vitamin nhóm B và phức hợp carbohydrate, các tocopherol,… cùng với những chất chống lại quá trình oxy hóa khác. Các thành phần này sẽ giúp glucose được chuyển hóa dễ dàng hơn, giúp người bệnh điều hòa tốt hơn.
  Thêm vào đó là sự xuất hiện của đậu đen – một trong những loại nguyên liệu có tác dụng rất tốt cho việc chữa trị bệnh tiểu đường. Trong đậu đen xanh lòng có một lượng các protein tự nhiên, ít đường và nhiều chất xơ giúp huyết áp được ổn định. Đồng thời, chúng cũng giúp ngăn chặn quá trình sản sinh lượng đường ở trong máu, rất tốt cho người bệnh.
• Ngăn ngừa sỏi thận: Nguyên nhân của căn bệnh này có thể là vì bạn ăn muối quá nhiều và vượt quá mức cho phép của cơ thể. Hoặc cũng có thể do bạn không uống đủ lượng nước cần thiết để có thể làm sạch lượng thức ăn thừa cũng như muối ở bên trong. Một thời gian dài sau đó, do tích tụ nhiều chúng sẽ trở hành các tinh thể và trở thành bệnh sỏi thận.
  Sử dụng trà gạo lứt đậu đen đều đặn sẽ giúp cơ thể cung cấp được một lượng nước cần có cho cơ thể. Đồng thời chúng cũng sẽ bổ sung thêm các chất xơ để cho cơ thể tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn. Điều này cũng sẽ giúp ngăn chặn sự xuất hiện của bệnh sỏi thận.