Trà hoa hồng

1.CÔNG DỤNG CỦA TRÀ NỤ HOA HỒNG:

• Trà nụ hoa hồng kết hợp với tâm sen có tính chất an thần, giúp điều chỉnh lưu thông máu và giảm căng thẳng động mạch, giúp dễ ngủ.

• Theo các kết quả nghiên cứu, trà hoa hồng nụ giúp giảm stress, thanh nhiệt, giảm viêm họng, tăng cường hoạt động tim mạch và giảm mỡ máu.

• Cánh hoa hồng rất nhiều chất dinh dưỡng và giàu vitamin, chất chống oxy-hóa và hỗ trợ làm đẹp da.

2.CÁCH PHA TRÀ

Thực hiện theo 3 bước sau để có tách trà hoa hồng hoàn hảo:

Bước 1: Tráng Trà (Tùy chọn)

• Rót một lượng nhỏ nước sôi khoảng 90-95°C vào hoa hồng, lắc nhẹ rồi đổ nước đó đi ngay lập tức.
• Mục đích: Giúp làm sạch bụi bẩn và đánh thức cánh hoa, giúp hoa bung nở đẹp hơn và nhanh chóng tỏa hương.

Bước 2: Hãm Trà (Quan trọng nhất)

• Rót 200-250ml nước sôi có nhiệt độ lý tưởng khoảng 85-90°C vào ấm/cốc. (Nếu nước quá nóng sẽ làm mất đi Vitamin C và hương thơm của hoa).
• Đậy nắp và Hãm trà trong khoảng 3 – 5 phút.
  • Nếu bạn muốn trà thanh hơn: Hãm 3 phút.
  • Nếu bạn muốn trà đậm vị và màu hơn: Hãm 5 phút.

Bước 3: Thưởng Thức

• Rót trà ra chén hoặc cốc. Bạn có thể giữ cánh hoa lại trong ấm hoặc lọc bỏ.
• Thêm Mật Ong hoặc Đường Phèn tùy theo khẩu vị.
• Thưởng thức trà khi còn ấm để cảm nhận trọn vẹn hương thơm.

• thanh mát và dịu nhẹ.

LƯU Ý QUAN TRỌNG KHI PHA TRÀ

• Nhiệt độ nước: Tuyệt đối không dùng nước sôi 100°C trực tiếp vì sẽ làm trà bị “cháy”, phá hủy Vitamin C và làm vị trà bị chát.
• Hạn chế ngâm quá lâu: Hãm trà quá 7 phút có thể làm trà tiết ra nhiều chất chát (tannin), khiến vị trà bị gắt.
• Tái sử dụng: Trà hoa hồng có thể châm thêm nước để hãm tiếp 2 – 3 lần nữa mà vẫn giữ được hương vị và màu sắc.